A dzisiaj taki sobie obiadek ustrugałam😉. Jak to u mnie zazwyczaj, czyli na szybko i oczywiście mega pysznie 🙈❤😅!
.
W sumie to chyba z tydzień nic nie gotowałam. Brak czasu, brak chęci, natłok różnych obowiązków i myśli skutecznie odciągał mnie od kuchni😔. Mam ostatnio jakiś kryzys- gorszy czas ogólnie… Ale widzę światełko w tunelu i może niebawem coś się zmieni, bo dużo pracuję nad sobą i nad tym, by wrócić do swojej normalności🤗.
—->
Łapcie przepis!❤
.
Kurczak curry z ryżem:
✅ 3 łyżki oliwy z oliwek
✅ warzywa pokrojone w paski: pół cebulki, 2 ząbki czosnku, kawałek marchewki, kawałek cukinii, po kawałku papryki: czerwonej, zielonej i żółtej, 2 pieczarki
✅ starty kawałek imbiru
✅ 5 polędwiczek z kurczaka
✅ szklanka wody
✅ 200ml mleczka kokosowego
✅ przyprawy: pół łyżeczki papryki słodkiej, płaska łyżeczka curry i papryki ostrej, płaska łyżeczka soli
✅ pół wyciśniętej cytryny
✅ płaska łyżka miodu
✅ ryż basmati
.
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojone w paski warzywa. Przesmażyć chwilę po czym dodać mięso wymieszane w przyprawach. Dodać starty imbir i podsmażyć wszystko około 5 minut. Zalać wodą, mleczkiem kokosowym. Dodać cytrynę i miód. Dusić 10 minut pod przykryciem. Podawać z ryżem – ja posypałam świeżą pietruszką i płatkami chilli🌶.
Smacznego!❤
.
#kurczak #kurczakcurry #kurczakzryzem #ryż #szybkiobiad #obiad #przepisy #przepis #fitprzepis #fitobiad #fitjedzenie #kulinarneinspiracje #fitmotyw #kolacja #sniadanie #jedzenie #redukcja #warzywa #mleczkokokosowe #pomyslnaobiad #obiadw15minut #szybkieprzepisy #zdrowyobiad #zdroweprzepisy #domowyobiad
