Hej , witam kochani w niedzielny poranek😊😊😊😊
Witam Was słodko i kremowym ciastem
Przepis……
Biszkopt
Blaszka 35×25
5 jaj
3/4szkl cukru
3/4 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
75ml maslanki
Wszystko w temperaturze pokojowej
Białka ubijamy ze szczyptą soli dodajemy powoli cukier. Zmniejszamy obroty na najmniejsze dodajemy żółtka następnie już mieszając szpatułka wsypujemy mąkę przesianą z proszkiemi kakao i piwolenku mieszając wlewamy maślankę. Pieczemy w 170 st ok 35-40 minut.
1 litr śmietany 36% mocno schłodzonej
500 g mascarpone
1 mleko skondensowane słodzone
1 biała czekolada
1 gorzka czekolada
2 łyżki kakao
2 łyżki żelatyny
Dodatkowo herbatnik i biszkopty mogą być same biszkopty potrzebujemy wtedy duże opakowanie 400g
Śmietanę ubijamy na sztywno z mascarpone powoli wlewamy mleko skondensowane i zelatynę rozrobioną w odrobinie wody powolutku wlewając aby nam się nie zgrudzila zelatyna. Masę dzielimy na dwie części do jednej wlewamy gorzką czekoladę roztopioną 60 ml śmietanki i kakao i wszystko powoli dokładnie mieszamy.
Do drugiej masy białą czekoladą roztopioną z 50 ml śmietanki i też wlewam powoli mieszając aż masą będzie jednolita. Na biszkopt wykładamy białą masę na nią układamy Herbatniki lub nasączone kawą biszkopty. Na to ciemną masą i znów nasączone biszkopty.. Na sam koniec puszka kajmaku wymieszana z pół szklanki orzeszków.
Smacznego
#ciasto #jedzenie #placek #wypieki #pyszne #dokawy #deser #desery #ciastokokosowe #ciastoczekoladowe #slodycze #slodkosci #słodko #wiemcodobre #wiemcojem #mojewypieki #pieczemy #bounty #przepis #przepisykulinarne #przepisy #rzeszów #rzeszow #kokos #ciastokokosowe #bożenarodzenie #swieta #swiatecznyklimat #swiatecznyczas #wigilia #w_kuchni_doroty