#dziendobry 🤗🤗🤗🤗
Sezon truskawkowy w pełni , więc dobrze wykorzystać to jak najlepiej. U mnie dziś knedle, leniwe czy jak tam nazwievie z truskawkami. Fo tego pysznie zrumieniona bułką tartą z masełkiem.
Przepis.
250g ziemniaków ugotowanych, przepuszczamy przez praskę
350 g twarogu półtłustego, również przepuszczamy.
5 łyżek mąki pszennej
5 łyżek skrobii ziemniaczanej
1 jajo
Szczypta soli
Wyrabiamy ciasto, ma ono być elastyczne , miękkie jednak nie kleić się do rąk.
W razie potrzeby można dosypać jeszcze trochę mąki pszennej.
Wykrawamy z ciasta kółka jak na pierogi tylko grubsze. W środek wkładamy truskawki które posypujemy lekko cukrem pudrem i wanilinowym.
Gotujemy doomwntu wypłynięcia klusek na górę.
3-4 łyżki bułki tartej wsypujemy na suchą patelnię i lekko rumienimy.
Zdejmujemy patelnię z ognia i dorzucamy masło mieszamy aż się rozpuści w razie potrzeby stawiamy jeszcze chwilę na ogniu.
Bułką z masełkiem polewamy nasze knedle.
#smacznego
#jedzenie #obiad #pomysłnaobiad #pomyslnaobiad #knedle #kopytka #kluskachallenge #kluski #w_kuchni_doroty #pycha #pierogileniwe #piatekpiateczekpiatunio #piatek #dobrejedzenie #kuchnia #kulinaria #bezmięsa #truskawki #owoce
