Domowe pulpeciki 💚🧡!
.
Kto lubi? 🤗 Ja tak!🤤
.
Zazwyczaj jestem fanką robienia na obiad różnych wygibasów typu makarony, gyrosy, tajskie, włoskie itp… Ale, przychodzi taki czas, że mam ochotę na zwykły obiad z ziemniaczkami 😍. I tu oto taki przykład pulpecika z ziemniaczkiem + marchew duszona z groszkiem. Klasyk!💥
.
✔300g mięsa mielonego z szynki
✔200g zmielonej polędwiczki z indyka
✔średnia cebulka biała
✔1 jajko
✔pół bułki namoczonej w mleku
✔3 szklanki bulionu warzywnego
✔przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka, papryka ostra, pieprz i sól
✔2 łyżki oliwy z oliwek
✔starta marchew, kawałek pora, cebuli, pietruszki i selera
✔czubata łyżka mąki
✔świeża pietruszka do posypania
.
Wrzucić do miski mięsa, odciśniętą bułkę, szczyptę pieprzu i soli, jajko i zetrzeć na tarce białą cebulkę. Wszystko dokładnie zagnieść i włożyć na pół godziny do lodówki.
Po tym czasie uformować klopsiki i wrzucić je na głęboką patelnię z rozgrzaną oliwą. Przesmażyć z każdej strony, po czym wrzucić starte warzywa, chwilę przeznaczyć i zalać bulionem. Wsypać przyprawy wedle uznania i dusić pod przykryciem 20 minut. Po tym czasie dodać łyżkę mąki wymieszaną wcześniej w połowie szklanki wody. Dokładnie wymieszać i chwilę gotować, aż sos zgęstnieje i gotowe!❤
Podałam z ziemniakami, duszoną marchewką z groszkiem, posypałam świeżą pietruszką I płatkami chilli😉.
.
#obiad
#obiaddomowy #klopsiki #pulpety #daniejednogarnkowe #dinner #szybkiobiad #pysznyobiad #zdrowoikolorowo #zdrowyobiad #szybkiprzepis #szybkiejedzenie #fajnyprzepis #healtydinner #healtyfood #fitobiad #fit #ziemniaki #zdrowozyje #zdrowo #instafood #kolacja #gotujebolubie #sniadanie #kulinarneinspiracje #fitprzepis
